盐油不进的原味花甲（烤箱版）

作者： 薇薇鹿

这个做法是和同事闲聊时学来的，超级简单。用料少，只需一台烤箱、一张锡纸、一斤花甲足矣；做法简单，零厨艺都能hold得住；但最重要的是味道相当惊艳。你还等什么，赶紧试着做起来吧。

用料

• 花甲 1斤
• 锡纸 1一2张
• 没有了

盐油不进的原味花甲（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

花甲洗干净，放入锡纸里。

步骤 2

把锡纸包起来，不用包得很紧，就轻松地盖上即可。

步骤 3

烤箱230度20分钟（我没有预热烤箱），然后拿出来打开锡纸，花甲全都开口了。

步骤 4

花甲很肥美，还流着汁水。

盐油不进的原味花甲（烤箱版）的小贴士

1、锡纸里除了花甲，什么都不用放。什么姜啊，蒜啊，盐啊，油啊，一概不用放。这样原汁原味地烤，最大限度地把花甲的鲜味带出来了。 2、烤箱温度和时间仅供参考，只要花甲都开口了，就是烤熟了。 3、如果担心锡纸会破，可以包两层，或者把锡纸放在烤盘里烤。

菜谱创建时间：2020-03-07 22:12:39