平平无奇却艳惊四座的番茄炖豆腐

作者： 宝藏女孩糖小厨

用料

• 西红柿 2个
• 豆腐 400g
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 1勺
• 蕃茄酱 1大勺
• 生抽 1大勺
• 蚝油 半勺
• 老抽 一丢丢
• 白胡椒粉 1小勺
• 小米辣 2个
• 小葱 2根
• 蒜 2瓣

平平无奇却艳惊四座的番茄炖豆腐的做法步骤

步骤 1

卤水老豆腐，切块泡水。

步骤 2

两个番茄，去皮切小块。

步骤 3

鸡蛋加一勺玉米淀粉，搅和成糊糊。用来裹豆腐的。

步骤 4

开火，锅里倒一点油，豆腐裹上蛋糊后，下锅小火煎至两面金黄。捞出

步骤 5

这是炸好的豆腐，很香哦，感觉可以直接蘸料吃哈哈哈

步骤 6

把番茄酱，生抽，蚝油，胡椒粉，老抽倒在一个碗里，加点水，调成料汁。

步骤 7

开火，锅里倒一点点油，下蒜末炒香，倒入番茄块炒软。

步骤 8

倒入料汁，小米辣和豆腐，开锅炖一会儿。

步骤 9

汤汁浓稠后就可以盛出啦！撒上葱花～

步骤 10

平平无奇，却艳惊四座的番茄豆腐！ 评论里说没放盐的，我已经放了生抽老抽耗油，当然不用再放盐了。 还有说没味道的，您要是觉得淡就再搁点盐，谢谢！

平平无奇却艳惊四座的番茄炖豆腐的小贴士

这个菜比较费米饭。

菜谱创建时间：2020-03-07 20:46:39