家庭版毛巾卷

作者： 郑正小厨

用料

• 鸡蛋 4个(200克)
• 牛奶 300克
• 糖粉 50克
• 黄油 25克
• 低筋面粉 80克

家庭版毛巾卷的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

将面粉分次倒入牛奶中，搅拌均匀

步骤 3

搅拌至无颗粒

步骤 4

然后再加入糖粉，搅拌均匀

步骤 5

搅拌至无颗粒

步骤 6

将鸡蛋打散

步骤 7

然后倒入面糊中进行搅拌，搅拌至均匀无颗粒

步骤 8

然后倒入融化的黄油中一点

步骤 9

搅拌均匀

步骤 10

如图这样

步骤 11

然后再倒入面糊中

步骤 12

搅拌均匀，一定要均匀

步骤 13

然后进行过筛

步骤 14

我是过晒了两次，这样会很细腻

步骤 15

然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1-2小时

步骤 16

然后平底锅加热，倒入适量的面糊

步骤 17

大概起大泡了就熟了

步骤 18

然后扣过来晾凉

步骤 19

铺在硅胶垫上

步骤 20

将打发好的奶油涂抹在饼皮上

步骤 21

家里没有芒果，做了点草莓的

步骤 22

上面再抹一层奶油

步骤 23

然后将两边折过来，从一头卷起来

步骤 24

这是切开的样子

步骤 25

又做了一个纯奶油的

步骤 26

家庭版的，没那么注重外表，饼皮可以将边缘切掉

步骤 27

切面图片

菜谱创建时间：2020-03-07 19:58:24