实不相瞒，这样的可乐鸡翅我能吃一盘

作者： 小西红柿不加糖

超简单超简单的可乐鸡翅， 好友聚餐必备之一， 端出来好评如潮， 逼格up～😄

用料

• 鸡翅 8个
• 可乐 适量
• 姜 4片
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 黑芝麻 少量

实不相瞒，这样的可乐鸡翅我能吃一盘的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净双面划两刀，加入姜丝、生抽、料酒腌制半小时。

步骤 2

入冷水锅焯会，水沸后捞出，冲洗干净擦干水。

步骤 3

热锅热油，放入鸡翅，小心蹦油。

步骤 4

一面煎黄后换另一面。

步骤 5

两面都煎金黄啦。

步骤 6

倒入生抽、老抽、料酒翻炒至均匀上色，倒入可乐后煮沸转中小火盖上锅盖焖10分钟。

步骤 7

开盖大火收汁（啊啊啊，烟雾太大模糊了手机镜头），⚠️⚠️⚠️注意别糊锅了，稍微留点汁。

步骤 8

盛出摆盘，撒上芝麻可好看了，可乐鸡翅完成。

实不相瞒，这样的可乐鸡翅我能吃一盘的小贴士

最后收汁别糊锅啦，黑芝麻是点睛之笔，白芝麻也🉑️，趁热吃。

菜谱创建时间：2020-03-07 18:58:39