准备好一切材料
分离蛋清蛋黄,蛋黄中依次加入50g纯牛奶、50g玉米油、100g面粉(我用的是蛋糕粉)均匀搅拌至无颗粒……放一旁备用
打发蛋清至筷子🥢可以立着或打蛋器如上图(白糖分三次加入打发)
将打发好的蛋清分三次加入备好的蛋黄中上下搅拌均匀(切忌不要转圈圈)
电饭煲内刷油,倒入锅内,可以震一震去气泡,有条件的加点葡萄干,按煮饭键开始啦
出锅啦……
这是切完后的蛋糕🍰
松松软软秒杀外面买的哦