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油粿(红薯糕)的做法

油粿(红薯糕)

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作者: 纯纯纯ZL
纯纯纯ZL
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用料

油粿(红薯糕)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红薯去皮切块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取两手糯米粉,加点水,揉成团。放在红薯上面一块上锅蒸,蒸软即可出锅。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把雪粉全部倒入盆

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蒸好的红薯,糯米团一并倒入盆里。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热快速捣烂红薯

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入一点糯米粉,不要一次性加进去,还要留点手粉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成团

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一小团,揉圆

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成碗状

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

舀一小勺豆沙

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裹住,搓圆

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备个月饼印,表面要沾油,不要沾粉。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出模

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上火蒸,有水蒸气后再过15分钟即可出炉!

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为我这次印模具沾了手粉,所以导致蒸熟了还是有粉,不过这是熟糯米粉,也是能吃的。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜谱创建时间:2020-03-07 18:43:20
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