美善品 宫廷奶酪

作者： GiGi厨房里的光和热

2020年3月7日 周六 重庆 晴 看多了宫廷剧，对这碗宫廷奶酪就有着无尽的想象，不仅是美味，还有后宫嫔妃们无尽的欢乐与争斗… 以前去北京胡同排队，只为等吃一碗宫廷奶酪，尝尝妃子们喜欢的味道是撒样？😛 明天38女神节，一定要优雅的浅尝滋味噢！

用料

• 常温纯牛奶（进口浓度高） 70克
• 酒酿水（浓的） 25克
• 蒸煮用水 1400克
• 奶粉（可省略） 10克

美善品 宫廷奶酪的做法步骤

步骤 1

将酒酿汁过滤到装了牛奶的容器中，加奶粉搅拌均匀

步骤 2

主锅装入1300克水，放入网兜，再把容器密封，盖上盖子。设置30分钟/50度/速度1

步骤 3

可装饰松仁/红豆/葡萄干，根据自己喜欢果仁，没有就不放。

步骤 4

吃一口，迷死皇上！🤪

美善品 宫廷奶酪的小贴士

酒酿水就是醪糟水，需要浓稠的。 一定注意⚠️是放到网兜里面煮噢，不能放蒸锅。

菜谱创建时间：2020-03-07 17:15:20