芝麻薄饼

作者： 六妈美食日记

简单的中式小饼，小朋友当零嘴，大人当茶配，都是极好的😀

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 70克
• 糖粉 30克
• 盐 2克
• 玉米油 50克
• 熟芝麻 适量

芝麻薄饼的做法步骤

步骤 1

做之前先来张全家福，材料就是这么简单

步骤 2

鸡蛋里加糖粉，混合均匀。最好用糖粉或者绵白糖，粗颗粒的白砂糖不容易融化

步骤 3

加入油，混合均匀

步骤 4

加入过筛的面粉，拌匀

步骤 5

最后加入芝麻，混匀。我用了黑白两色芝麻混在一起，看大家喜好，全部是白芝麻比较好看

步骤 6

用了一次性裱花袋，不用装裱花嘴。烤箱这时预热160-170度都行，然后摆好马卡龙盘，面糊装入后，装入的口打结！以防面糊流出 然后再用剪刀把挤面糊的一面剪个很小的口就可以。然后对着模具开始挤，面糊很流动，所以小心一点哦

步骤 7

最后挤完大概这样子，这个量可以挤两盘，先挤完的这盘先烤，剩余的面糊裱花袋放在碗里就可以

步骤 8

160-170烤个14-15分钟，这个根据每家的烤箱脾气，总之十几分钟时间大家就站在烤箱前观察上色情况，如果颜色太深就加盖一层锡纸以防烤糊

步骤 9

成品图，第一盘的时候我就是没注意观察，烤太深了 好在不影响味道，第二盘就稍微好一点！

菜谱创建时间：2020-03-07 17:13:35