谁做谁成功的─牙签小牛肉

作者： A-圆姐-

因为疫情关在家，以前每周必吃一次宵夜的我，现在吃不到可馋啦，于是我就对我家的空气炸锅，还有冰箱的冷冻牛肉下手啦！！！超级好吃啊！恨不得做一大盘！

用料

• 牛肉 200克
• 生抽 1勺
• 淀粉 半勺
• 孜然 1勺
• 姜 2片切丝
• 椒盐 半勺
• 耗油 半勺
• 白糖 一丢丢
• 食用油 1勺
• 料酒 半勺

谁做谁成功的─牙签小牛肉的做法步骤

步骤 1

把牛肉切小块，所有的调料加入搅拌，腌制2小时，期间要翻动搅拌。腌制好后把牙签串上

步骤 2

丢入空气炸锅中，我这个空气炸锅没有温度选择，只有时间，我的是10分钟就可以出锅了，中途拿出来加入孜然翻动下。（如果你家的空气炸锅有温度选择的话，大概160度可以了，也是10分钟这样）

步骤 3

我的肉分2次的，没有一次性做完（毕竟肉这么贵，省着点吃啊！）牛肉表面焦黄且出油了就可以出锅啦！

步骤 4

看着色泽！不行了，要把剩下的继续做完，太好吃啦！！！！

步骤 5

这满满当当的肥牛啊！！！太香了！如果喜欢吃点辣味，撒点辣椒面就可以了！

谁做谁成功的─牙签小牛肉的小贴士

淀粉不能多，有钱可以搞一大盘，哈哈！

菜谱创建时间：2020-03-07 14:55:06