来一碗简单又有灵魂的椒麻拌面

作者： 爱呵呵0930

用料

• 面条 1份
• 生抽 1小勺
• 老抽 1小勺
• 葱段
• 洋葱丝
• 蒜粒 2瓣
• 小米椒 2个
• 芝麻酱
• 花生酱
• 金钩
• 培根

来一碗简单又有灵魂的椒麻拌面的做法步骤

步骤 1

葱段，洋葱丝，小米椒切碎备用 金钩泡水后捞出，去水，切碎 培根切碎 将这几样调料放在油锅翻炒，一直到香味出来后关火备用。

步骤 2

面的选择一定要有嚼头，劲道的面。面煮到自己喜欢的软硬程度捞出，最好不要太软。

步骤 3

芝麻酱，花生酱一比一加水混合，可以流动的状态就好。 将麻酱根据自己的喜好淋在面上，在淋上炒好的料。 依次加入味精，生抽，老抽。 老抽为了面条颜色好看，咸度按照自己的口味来。 最好在撒点葱花，和花椒油椒麻的口感一定要有花椒油。 开吃吧，简单又好吃 如果夏天可以加一点包菜丝和胡萝卜丝

菜谱创建时间：2020-03-07 14:46:24