梅雨天来祛湿-猪骨眉豆海带汤

作者： 牛魔王嘛哩嘛哩烘

为什么会煮这个汤呢？ 最近湿气挺重的，梅雨天也要来了 刚好去沃尔玛买了龙骨，冰箱的眉豆买了好久一直没机会煮，那就煲个祛湿汤吧！ 龙骨眉豆海带汤 眉豆味性甘平，具有健脾、止消渴，补肾、生精髓、和五脏，调营卫，理中益气之功效。 煲熟后粉粉糯糯很好吃 先生喝过一次就爱上了 那就来消灭一下眉豆吧

用料

• 猪骨 两块
• 眉豆 一把
• 海带 一块
• 姜片 2片
• 料酒 一勺
• 盐 适量

梅雨天来祛湿-猪骨眉豆海带汤的做法步骤

步骤 1

材料准备好，猪骨洗净，眉豆提前1-2泡发，海带洗净泡发。

步骤 2

冷水进锅放猪骨，开火焯出血水后捞起

步骤 3

锅里放油，放姜片爆一下

步骤 4

加入焯水后的猪骨煎炒

步骤 5

煎炒至两面上色，姜片出香味

步骤 6

加入热水

步骤 7

加盖大火烧开

步骤 8

加入眉豆和海带

步骤 9

加盖大火煮开后转文火煲1-2个钟

步骤 10

加点盐即可，一般我不会再另外放油的了。

步骤 11

就做好啦，很好喝哦！

梅雨天来祛湿-猪骨眉豆海带汤的小贴士

因为我是两人食，所以只用了两块龙骨 我爸教落煲汤人手一碗就好，不要煲太多，所以水量我都是控制好一人一碗，如果你喜欢吃多碗的就多放点水，人数多的自然材料也要增加的。然后广东人煲汤都是按经验来的，从小煲汤都是这样的，所以没有具体的数量克数，凭感觉来就好，适量是中菜的精髓！

菜谱创建时间：2020-03-07 14:10:19