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鲶鱼咸菜煲--《鱼菜十四》的做法

鲶鱼咸菜煲--《鱼菜十四》

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作者: 鬼翼箭
鬼翼箭

用料

鲶鱼咸菜煲--《鱼菜十四》的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.鲶鱼清洗干净,切块用少许盐腌制备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.咸菜切丝用水洗多几遍,再用水泡一下,去掉多余的盐分。 2.锅烧热,不要放油,咸菜直接倒入锅中煸炒出多余水分。 3.炒干水分后放入适量油继续炒出香味。 4.将炒好的咸菜装入煲中,加入适量的白开水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.鲶鱼稍微煎一下,将煎好的鲶鱼放入煲中一起煲。 2.煲30分钟左右,加入少量酱油。 3.继续煲10分钟左右,即可出锅。

鲶鱼咸菜煲--《鱼菜十四》的小贴士

1.煸炒咸菜的时候不要放油,等水分爆炒干了再放油。

菜谱创建时间:2020-03-07 13:42:42
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