入口即化的炸鲜奶

作者： 君君美食汇

鲜奶的新吃法，真的很好吃，不信试试，馋哭隔壁家小孩的炸鲜奶，入口即化。好吃又简单。

用料

• 牛奶 250克
• 玉米淀粉 30克
• 糖 25克
• 辅料
• 玉米淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 鸡蛋全蛋 1个
• 油 适量

入口即化的炸鲜奶的做法步骤

步骤 1

做鲜奶冻所需的材料。

步骤 2

把牛奶倒入锅里加玉米淀粉和糖，先把它们搅拌均匀，开中小火，锅里用打蛋器不停的搅拌，直到看到面糊状停火，趁热倒入容器里给他铺平。等凉了，上面盖上保鲜膜，放冰箱冷藏2小时。(用玻璃碗比较容易脱模，下面可以不用放保鲜膜。)

步骤 3

先准备好，鸡蛋液，玉米淀粉，面包糠，冷藏好的拿出来切块切条都可以。

步骤 4

切好先沾玉米淀粉，在沾蛋液，最后沾面包糠。放到碗里备用。

步骤 5

然后锅里放油，油温烧热，用筷子进去试一下。筷子冒泡了，转中小火，把鲜奶糕放进去油炸，用筷子不停的翻转，大概炸1分钟左右出锅。（注意，炸到中间油温上来了改小火。要不然不到一分钟就焦了。）

步骤 6

好吃的炸鲜奶就做好了。

入口即化的炸鲜奶的小贴士

如果喜欢吃甜的可以多放点甜，这个甜度我觉得正好😊

菜谱创建时间：2020-03-07 13:17:39