简易菜谱红烧牛腩

作者： 吸果果

估计全网没有比这更简单的红烧牛肉了😋🤭

用料

• 牛腩 克
• 八角 个
• 姜 片
• 葱 根
• 蒜
• 料酒 勺
• 冰糖 克
• 花椒 粒
• 老抽 勺
• 香叶 片
• 生抽 勺
• 盐 克
• 桂皮

简易菜谱红烧牛腩的做法步骤

步骤 1

牛肉切4-5厘米左右大块放入清水中浸泡30分钟或1个小时，让血水渗出

步骤 2

备料～

步骤 3

下锅煮肉，水要多放，把深色浮沫捞净，只剩白色泡沫即可，倒入备料

步骤 4

倒入生抽一汤匙，老抽半勺，料酒1/3瓶，冰糖几粒，大火烧开后，调入小火开始炖…

步骤 5

差不多两小时后，尝一下咸淡，可适当加盐调整，汤汁一定要多留一些可以烩土豆🥔，做面汤，熬萝卜，即可出锅～

简易菜谱红烧牛腩的小贴士

水一定多放，我基本满锅了

菜谱创建时间：2020-03-07 12:26:48