香蕉豆渣燕麦华夫饼/松饼

作者： 煲仔茄屋

消灭家里的存货，没想到味道很不错，记录一下，用料较为随意，没有记录精确的分量😂

用料

• 香蕉（熟透的） 1根
• 豆渣 50～70克
• 燕麦 15克
• 黑麦
• 面粉（中筋或低筋）
• 肉桂粉 1小撮
• 红糖 5～10克
• 牛奶（也可用水代替）
• 泡打粉
• 小苏打
• 其他喜欢的食材 胚芽、亚麻籽等

香蕉豆渣燕麦华夫饼/松饼的做法步骤

步骤 1

把香蕉去皮，压烂成泥，加入豆渣，搅拌均匀

步骤 2

即食燕麦加点水，用微波炉加热至软烂，加入第一步的糊糊中

步骤 3

加入肉桂粉、红糖、泡打粉、小苏打，加适量牛奶

步骤 4

加入黑麦粉、面粉，搅拌均匀成较稀的糊状，还可加入喜欢的其他食材，比如胚芽、亚麻籽等

步骤 5

预热华夫饼模具/电饼铛/不粘平底锅，抹少量油防粘～加热到熟就可以啦。我这次面糊比较稀，用华夫饼做的时候，上下两面分离了😂只好把一面从模具上取下来，压到另一面上，好歹算是成型了～用电饼铛做的还行，很容易就成小饼儿了～

菜谱创建时间：2020-03-07 10:11:11