酸甜可口，比肉好吃的宫保杏鲍菇！

作者： 紫葡萄酱

这道菜得到一致的好评，大家都说比肉好吃！

用料

• 杏鲍菇丁
• 黄瓜丁
• 青椒丁
• 红椒丁
• 花生米（熟的） 克
• 酱汁：糖，醋，生抽，味极鲜，蚝油，黄豆酱，
• 水淀粉
• 葱蒜花

酸甜可口，比肉好吃的宫保杏鲍菇！的做法步骤

步骤 1

葱蒜切丁，备熟花生米，黄瓜切丁，青红椒切丁备用。杏鲍菇切丁焯水，过下油。

步骤 2

糖1勺，醋2勺，盐适量，生抽半勺，味极鲜半勺，蚝油半勺，黄豆酱半勺，适量清水，尝一下，根据自己喜欢的酸甜程度可以调整。水淀粉备用。

步骤 3

下葱醛爆锅

步骤 4

放杏鲍菇煸炒几下，再放黄瓜丁炒

步骤 5

再下青椒炒两下，红椒炒两下，放入熟花生米，浇抢汁，煸炒均匀，加入水淀粉，待汤汁变少，食材熟了即可

步骤 6

出锅盛盘。

菜谱创建时间：2020-03-07 00:03:28