简单好吃的红烧肉

作者： 小吃货馋猫

有天叫外卖要了一份红烧肉，就三块，想想还是自己做着吃比较实惠

用料

• 五花肉 700克
• 料酒 纸杯半杯
• 老抽 纸杯3分之1杯
• 生抽 纸杯半杯勺
• 冰糖 一小把
• 大葱 一段
• 盐 少许克
• 八角 一个
• 生姜 三片

简单好吃的红烧肉的做法步骤

步骤 1

热火加油放入调料，大葱，生姜，大料，八角，炒出香味

步骤 2

加入焯过水的肉（五花肉切成2厘米的方丁），炒之微黄，加入料酒

步骤 3

加入所有酱料，生抽，老抽，冰糖

步骤 4

家里有高压锅最好放入高压锅，水不要末过肉有一半就行，压好到入炒菜锅大火收汁

步骤 5

一碗好吃的红烧肉就完成了，来一碗白米饭好吃的怀疑人生

简单好吃的红烧肉的小贴士

这道菜的盐看自己的口味加减，口淡可不用加盐

菜谱创建时间：2020-03-06 22:13:14