煎焗鸡翅

作者： 麦芽糖好中意食

用料

• 鸡翅(可选鸡中翅)
• 酒
• 糖
• 生抽
• 蒜
• 姜
• 淀粉

煎焗鸡翅的做法步骤

步骤 1

将洗干净的鸡翅沥干水,在鸡翅两边划一刀

步骤 2

用淀粉涂均匀鸡翅

步骤 3

姜蒜切成碎末待用

步骤 4

下油锅把鸡翅煎至两面金黄,中小火慢慢煎

步骤 5

把姜末蒜末放油锅一起爆香,在锅边洒上一些白酒,翻炒一下

步骤 6

倒入生抽继续翻炒,盖上锅盖两分钟

步骤 7

打开锅盖加入白糖翻炒几下,收汁上碟

煎焗鸡翅的小贴士

不要把汁炒干,剩一些汁拌左鸡翅吃味道更好了,喜欢吃辣的也可以加几个小红辣椒.味觉更丰富...

菜谱创建时间：2012-05-24 15:11:29