卤牛肉片

作者： 无吾啊

好想吃卤牛肉 家里只有我老早之前再之前切好的冷冻（厚）牛肉片、于是乎整出了惊天美味的懒人吃法、、、哈哈哈～～30分钟就能吃到的卤牛肉你还在等什么🤔

用料

• 牛肉（片） 随意
• 葱 随意
• 姜 随意
• 盐 克
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 花椒 一勺半
• 香叶 三四片
• 八角 五六个
• 干辣椒 七八个

卤牛肉片的做法步骤

步骤 1

锅里提前放生抽、盐、料酒（调料的用量都比平常炒菜要多一点哦），放入解冻好的牛肉片

步骤 2

我用了四碗水（水量淹没肉半个手指就够了）开始计时、大火烧开后转小火，全程25分钟即可关火！关火后不掀盖等放凉后汤汁倒掉即刻装盘开吃啦！

步骤 3

还热乎着、太着急吃了！！我切的牛肉（好像）有点丑哈哈哈哈、卖相不好 味道好就成～要是卤块状牛肉（需要45-50分钟）也可以用这个方法！！

菜谱创建时间：2020-03-06 19:33:22