五香鹌鹑蛋

作者： Chef_Alice

用料

• 鹌鹑蛋30 个
• 八角1 个
• 桂皮 块
• 花椒十几 粒
• 香叶3 片
• 干辣椒1 个
• 姜2 片
• 生抽2 勺
• 老抽 2勺
• 料酒1 勺
• 盐适量
• 陈皮一块
• 白糖两勺

五香鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

将鹌鹑蛋洗干净，和所有调料放入水中，水烧开后转中小火，8-10分钟即可关火，用小勺子把鹌鹑蛋蛋壳敲一敲方便入味。可以头一天晚上做好，等第二天早上加热一下更入味。

菜谱创建时间：2020-03-06 17:08:52