胡萝卜包子

作者： 文妈小食

不爱吃胡萝卜的就这样做，保证让你爱上它 小孩吃了保护眼睛

用料

• 胡萝卜 适量
• 木耳 适量
• 姜 适量
• 面粉 适量
• 鸡蛋 2个
• 酵母 3克
• 蚝油 1勺
• 干香菇 适量

胡萝卜包子的做法步骤

步骤 1

胡萝卜丶木耳丶干香菇丶葱比例是2：1：0.5：0.5全部切碎别用机器搅，搅的太碎口感不好

步骤 2

肥肉切成小颗粒，切切切重要的事说三遍别偷懒，别放瘦的只要肥肉

步骤 3

切好的肉粒放锅里炒出油，这就是为什么不需要瘦肉的原因，怕你包子嚼不动😄，如果菜比较多就要多放肥肉，这样包子才香才滋润

步骤 4

放入图一小火翻炒匀

步骤 5

关火放入剩下的所有调味盛出放凉

步骤 6

和面发酵至蜂窝状

步骤 7

发酵好后揉匀切成大小合适的

步骤 8

擀成包子皮

步骤 9

包好上笼醒发半小时，开大火蒸二十分钟（水开算起）

步骤 10

白胖胖的馅多味美，孩子都能吃4丶5个

菜谱创建时间：2020-03-06 13:38:30