砂锅排骨

作者： Smil豪

用料

• 排骨 1000克
• 姜 3片
• 葱 2段
• 八角 2个
• 桂皮 2块
• 香叶 3片
• 花椒 一勺
• 料酒 2勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 白糖 一勺
• 盐 适量

砂锅排骨的做法步骤

步骤 1

排骨加姜 料酒焯水，沥干水分备用

步骤 2

砂锅抹油，加入葱姜 八角 花椒 香叶 桂皮。码入排骨。 再加入生抽，老抽，糖 盐和一大碗开水。

步骤 3

大火烧开转小火炖40分钟即可。喜欢加菜的话提前十几分钟加上，我加了土豆，特别赞。

砂锅排骨的小贴士

很简单快手的一道菜，加别的菜的话，时间看菜定，如果要加青椒跟圆葱的话提前几分钟就可以了，不然菜炖烂了就不好吃了

菜谱创建时间：2020-03-06 13:05:07