猪五花肉洗净,放水里泡会,加点料酒,去去腥味和血水
今天做两种肉,拿出一块肉切片
放进碗中,加入黑胡椒酱
再加上盐 ,白糖,鸡精,酱油都是少许
抓均匀
另外取五花肉切厚片
把肉都切厚片,也别太厚了,这样吃起来才香,别切到手,要小心点,也可以放冰箱冻会再切
把厚片五花肉每片都抹上盐,白糖,鸡精,少许酱油,放进盆里,把两种肉先腌制着
开始准备点配菜,闷点米饭一会做蛋炒饭
准备点生菜,辣椒,蒜片
都切好啦,等着饭好,炒个饭就能开吃啦
重新换了个盘子,好看不
炒好蛋炒饭啦,蛋炒饭单写了菜谱,大家可以去看呐
准备好调料和油
各个角度拍了照片
看着就喜庆
开烤
幸福的周末从烤肉开始
开造
好香啊