蔓越莓饼干

作者： 吃口柠檬

用料

• 蔓越莓 35克
• 黄油 60克
• 低筋面粉 115克
• 绵白糖 25克
• 蛋液 25克
• 淡奶油 5克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

黄油软化（可室温软化 也可隔温热水软化）

步骤 3

这个期间 先把蔓越莓干切好

步骤 4

用手捏黄油会出现一个凹就软化完成 依次将绵白糖 ，蛋液 ，淡奶油 加入软化后的黄油中 每加入一样都需要搅拌均匀！

步骤 5

低筋面粉过筛加入 搅拌至均匀。再加入切好的蔓越莓干。

步骤 6

模具铺保鲜膜 ，面团放入模具中 ，冷冻1-2小时拿出 ，切0.5cm左右厚。

步骤 7

烤箱160℃预热5min 上下火中层烤20min（最后五分钟观察）

步骤 8

蔓越莓饼干完成✌🏻️

菜谱创建时间：2020-03-06 05:33:36