海南肉粽 文昌海鲜粽

作者： 悠悠憨憨

这个粽子的配料和配比是外婆传给了妈妈，妈妈教会了我，每次吃粽子，总想起乡下的时候，我的三四岁小屁孩时光跟着外婆外公身边，夏日给我扇风，哄睡的温暖时光。

用料

• 粽叶-柊叶 数片
• 五花肉 适量克
• 干贝 适量
• 鱿鱼干 适量
• 油盐蒜头等

海南肉粽 文昌海鲜粽的做法步骤

步骤 1

干贝和鱿鱼洗干净即可

步骤 2

虾米清洗泡一下去沙子

步骤 3

苳叶洗干净煮熟

步骤 4

糯米洗干净泡一小时以上，加快煮熟，不泡就要煮久些

步骤 5

由于料头炒制方法为秘方，故不能一步步赘述了。就是上面有的料都会在(此处小害羞)

步骤 6

好像绑沙袋一样绑紧就行。

步骤 7

冷水下锅！！！千万冷水！！然后煮两到三个小时，如果担心不够热熟，可以拆开一个试试先。

步骤 8

成品香气四溢

步骤 9

这是之前做的蛋黄肉粽的

步骤 10

解冻或加热方法

步骤 11

熟了以后的外表

菜谱创建时间：2020-03-05 23:41:01