亲戚自养的鹅,散养在田间散步,哈。
带回来3只,才只有一点点鹅膏。把鹅膏切碎。
放入锅中,最小火加热慢慢出油。
一定要最小火,煎至膏脂变金黄。
过滤鹅油,很清晰哦。
倒入瓶子保存。
不同状态的🦢鹅油。
冷藏后的样子
用鹅油做的榴莲酥。