600克面粉300克水酵母粉,揉成面团发酵。
饼干压碎。
碎饼干和红糖拌在一起。
面团发酵好后,加入80克干面粉,再和一次。做成小剂子。
擀皮,放上红糖,半个核桃。
包成糖三角,可以在皮周围抹点清水,方便粘住。
放锅里蒸熟,水开后蒸15到20分钟。