懒人版咖喱牛肉煎包

作者： 叶子_xtw5

全网最简单馅料，最好吃😋最方便，我采取蒸熟包子再煎，更松软，表皮依然香脆。 生煎包方子及包子视频：https://www.xiachufang.com/recipe/104374746/

用料

• 馅料：
• 和牛牛肉饼 300克
• 百梦多咖喱（切成粉） 四分之一块
• 马蹄 100克
• 胡萝卜 100克
• 油 12克
• 水 适量
• 面团用料：
• 面粉 300克
• 水 160克
• 酵母 3克
• 糖 10克
• 盐 3克
• 油 10克
• 煎包：
• 油 适量
• 玉米淀粉 1勺
• 水 小半碗

懒人版咖喱牛肉煎包的做法步骤

步骤 1

提前解冻

步骤 2

咖喱块切粉碎，不要客气，一定粉碎！

步骤 3

胡萝卜

步骤 4

马蹄

步骤 5

牛肉➕咖喱➕胡萝卜➕马蹄➕油➕分几次加入适量水搅拌均匀

步骤 6

揉面我很多方子都有，我目测分得

步骤 7

包起来，发酵好后，开水上锅蒸15分钟，关火后焖5分钟再打开

步骤 8

包子如果冷冻保存，请提前晚上拿到冷藏解冻，早上起来锅里倒油煎微黄翻面，倒入提前预备好的淀粉勾芡水，盖上锅盖小火，注意观察，吱吱声音，如图雪花就起锅装盘

步骤 9

倒扣下来

懒人版咖喱牛肉煎包的小贴士

包子提前解冻 玉米淀粉勾芡水提前准备好

菜谱创建时间：2020-03-05 22:25:34