比披萨好吃的🐑新疆羊肉馕

作者： 喜欢的喜欢

家有半大小子😅爱吃妈妈做的美食，每次吃完都会来上让我肝儿颤的一句：“老板～再来一碗…”逗y查看完整版：xihuan9866 儿子想吃披萨，但原材料不齐，就做了这款形似披萨🍕的馕糊弄一下😂😂可是出奇的好吃呢😋

用料

• 中筋面粉 500克
• 盐 5克
• 酵母 5克
• 食用油 100克
• 牛奶 100克
• 鸡蛋 2个
• 羊肉馅调制
• 羊肉馅 500g
• 洋葱 1个
• 黑胡椒粉 1勺
• 孜然粉 2勺
• 玉米淀粉 1勺
• 鸡蛋 1个
• 生抽 2勺
• 食用油 1勺
• 其他
• 水淀粉 少许
• 鸡蛋液 抹馕边

比披萨好吃的🐑新疆羊肉馕的做法步骤

步骤 1

面团的材料混在一起，盖盖儿或保鲜膜发酵3个小时

步骤 2

羊肉馅加调味料等腌制一个小时左右

步骤 3

醒好的面擀成馕的形状（周边略一圈高）用叉子戳眼防止出泡

步骤 4

馕上撒一些淀粉水（目的扒住肉馅，防止肉馅回缩）

步骤 5

填好肉馅

步骤 6

在肉馅和馕的中间再抹水淀粉，目的同上

步骤 7

馕周边抹蛋液

步骤 8

再撒白芝麻

步骤 9

烤箱中下层，上火200度，下火160度，烤30分钟

步骤 10

出炉热热乎乎最香啦～😋

比披萨好吃的🐑新疆羊肉馕的小贴士

⚠️水淀粉一定要抹，防止肉馅在馕中的回缩 ⚠️羊肉馅多放些口感好

菜谱创建时间：2020-03-05 20:38:24