不出水的蘑菇香蒜烤三文鱼

作者： wenao00

用料

• 三文鱼 1块
• 黑胡椒 2勺
• 盐 50克
• 蘑菇 6个
• 大蒜粉 些许
• 小辣椒 1个
• 油 些许

不出水的蘑菇香蒜烤三文鱼的做法步骤

步骤 1

三文鱼解冻，用厨房纸吸干水分，倒入适量油、黑椒粉、大蒜粉两面涂抹均匀，放一边晾腌半小时以上。

步骤 2

杂菇切件切碎，滚开水放些许盐小滚一下出水，避免新鲜菌菇直接烤起来会出水。

步骤 3

滚起后捞起冷水冲洗一下放一边晾一下。

步骤 4

碟内涂抹一小层油，菌菇放一下垫底，腌过的三文鱼放菌菇上。

步骤 5

烤箱预热200度，上层200度烤20分钟。

步骤 6

出炉后撒些黑椒粉点缀即可食用。

菜谱创建时间：2020-03-05 20:10:48