生酮 健康又trashy的野兽派牛肉芝士汉堡！

作者： Gill要好好吃吃吃

在家天天健康养生餐吃腻了没？ 来一款超级简单入门级别、低碳生酮友好的野兽派汉堡吧！俗称animal style～🍔

用料

• 牛肉馅 250g
• 牛油果 1个
• 鸡蛋 1个
• 柠檬 半颗
• 洋葱 1/4
• 香菜碎 少许
• 生菜叶 2-3片
• 喜马拉雅盐 少许
• 黑胡椒 少许

生酮 健康又trashy的野兽派牛肉芝士汉堡！的做法步骤

步骤 1

【先制作牛油果酱🥑】 切一整颗牛油果，果肉取出倒入小碗；再加入柠檬汁、香菜碎，撒上盐和黑胡椒； 搅拌成泥后备用

步骤 2

【肉饼的部分🥩】 牛肉馅里打一个鸡蛋、洋葱切碎、盐和黑胡椒调味，然后搅拌均匀；

步骤 3

倒油，把牛肉馅压成饼状，在锅中两面煎熟； 每一面大概1-2分钟左右

步骤 4

出锅，将牛肉饼放在备好的生菜上，再撒上车打芝士🧀️和牛油果酱🥑，就可以开吃啦！

步骤 5

Gill还会再多加一个鸡蛋哦～吃起来更有牛肉蛋堡的感觉呢！

生酮 健康又trashy的野兽派牛肉芝士汉堡！的小贴士

1⃣️这次Gill买的牛肉馅本身有点散，结果再打了一个鸡蛋后，在锅中煎的时候容易不成形；如果大家有条件自己在家剁牛肉，可以打个鸡蛋起粘稠作用；如果是外面买的话，建议就不要加鸡蛋了，直接下锅煎就好； 2⃣️Gill吃的时候直接是把两份合在一起，用刀叉切着吃的，有心的小伙伴可以选择更大的生菜卷，把肉饼抱起来吃，更有吃汉堡的感觉哦！

菜谱创建时间：2020-03-05 18:19:10