懒人版素馅饼

作者： 天一生水_W

宅家躲疫情的日子，不知不觉就胖了。一日三餐，得少吃点肉。于是，就有了这款懒人都能做的快捷面食。第一次尝试，真的挺好吃。

用料

• 面粉 500克
• 虾皮 2小把
• 菠菜 适量
• 韭菜 一小把
• 鸡蛋 3个
• 食用油 适量
• 香油 适量
• 蚝油 适量
• 味极鲜 适量

懒人版素馅饼的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，其实食材的选择真的随意，家里的余粮只有这些，就准备了，事实证明搭配起来蛮好吃。

步骤 2

鸡蛋打撒炒碎，虾皮温水泡15分钟捞出，韭菜切碎，菠菜焯水切小段（菠菜一定不要切碎影响口感）

步骤 3

放入花生油，香油，蚝油，味极鲜（并没有加盐，是的，这样已经特别咸鲜了）

步骤 4

面粉加一点点盐用温水和成面团，醒一个小时左右就可以了，揉面搓成条切成剂子，包包子（大小自定），然后翻面压成圆饼即可。

步骤 5

我又擀了一下，更薄一些。第一次做，不太圆，见谅。

步骤 6

平底锅刷油，依次放入煎两面金黄即可（翻面前记得再在表面刷点油再翻）

菜谱创建时间：2020-03-05 18:03:51