柴鱼锅

作者： 撸撸怪

用料

• 财鱼 1大条
• 花椒 1把
• 蒜 1碗
• 姜 5片
• 盐 少许
• 陈醋 小半碗
• 生抽 小半碗
• 白砂糖 少许
• 剁椒酱 半碗
• 干尖椒 个人喜好
• 热水 1壶
• 鸡精 少许

柴鱼锅的做法步骤

步骤 1

锅内放油烧热，倒入财鱼，一面金黄后翻面，撒入花椒翻面煎至2面金黄。

步骤 2

丢入蒜，生姜粒，盐，陈醋，生抽，白砂糖，剁椒酱，干尖椒。

步骤 3

倒入温水没过鱼肉，煮至入味。起锅时撒鸡精就可以盛起。

菜谱创建时间：2020-03-05 17:43:22