家常土豆丝卷饼

作者： 海波姐爱美食

用料

• 土豆 4个
• 韭菜 二两
• 大蒜 1瓣
• 面粉 500克
• 盐 2克
• 十三香 1勺
• 油 50克
• 酱油 1勺
• 味精 1克

家常土豆丝卷饼的做法步骤

步骤 1

土豆去皮洗净

步骤 2

土豆切丝后放入盆中，加入水去淀粉

步骤 3

起锅烧油，加入蒜末，酱油，十三香把土豆丝捞出放入锅中翻炒，加盐，味精，炒熟后加入少许韭菜段翻炒几下盛盘。

步骤 4

温水和面，揉成软的面团，保鲜膜盖上放15分钟后，揪成相等的剂子。三个放一块。按压成小饼。

步骤 5

把小饼上面刷层油，上面放一个小饼在刷层油。

步骤 6

如图，三个放一起。然后擀成大饼

步骤 7

尽量擀的匀一些。其他依照这个方法做。

步骤 8

放入平底锅烙饼，看到两面饼皮鼓起就熟了。

步骤 9

好了，按自己喜欢的口味卷饼吃吧！卷入土豆丝，放些葱和香菜蘸点农家酱好吃的卷饼就卷好了＾０＾~。开吃嘻嘻

菜谱创建时间：2020-03-05 17:32:18