鸡蛋油炸小酥饼干

作者： 瑞达red

自我隔离期间倒腾出来的，改良几次，这个配比好像效果最好 大家有改进意见欢迎交流(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)

用料

• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 100克
• 玉米油 35克
• 纯牛奶 10克
• 泡打粉 1.5克
• 普通面粉 300克
• 芝麻 适量

鸡蛋油炸小酥饼干的做法步骤

步骤 1

上述材料除芝麻外，全部混合成面团，面团分成汤圆大小的剂子，团成m&m豆那种扁球形，如图

步骤 2

一个手指指腹蘸水再蘸芝麻，按压在小团子中间，如图

步骤 3

中火，油温六成热团子们下锅（注意：刚下锅不要立即就翻动，可能会散掉），炸至金黄色，出锅控油，冷却至室温

步骤 4

成品

菜谱创建时间：2020-03-05 16:19:24