红豆糯米小汤圆~养颜甜品

作者： 甘汁园股份

红豆沙是常见的一种甜品，富含很多营养；这次食谱加入了小元宵和红糖来进行熬煮，红豆沙的清香被小汤圆吸收，口感软糯香甜。代替奶茶的养生小食真的非它莫属。

用料

• 红豆 100克
• 糯米粉 80克
• 糯米 30克
• 甘汁园纯正红糖 80克
• 清水 适量

红豆糯米小汤圆~养颜甜品的做法步骤

步骤 1

准备好食材；红豆与糯米提前泡发，至少浸泡六个小时。

步骤 2

①将糯米和红豆放入锅中，加适量的清水煮开。水量根据喜欢的粘稠度放，食谱的量是红豆的6-7倍。 ②煮开后转中小火慢炖，红豆煮出沙一般的步骤是水开后大火10分钟 ，加盖小火35分钟，再开盖大火煮5分钟。 ③煮红豆汤的时间里，温水加入糯米粉中和好面在搓成一个个小元宵。

步骤 3

搓好汤圆，可以直接放红豆汤里煮，煮到浮起即可！最后五分钟放红糖煮至融化。

红豆糯米小汤圆~养颜甜品的小贴士

甘汁园小贴士： 小元宵自己如果不想做，可以购买半成品；加入纯正红糖，口感甘甜，经期使用更佳。

菜谱创建时间：2020-03-05 15:41:27