黑芝麻戚风蛋糕

作者： Karolkkk

笔记。 6寸中空模具。

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 65g
• 细砂糖 65g
• 牛奶 60g
• 玉米油 50g
• 黑芝麻粉 35g
• 黑芝麻 1勺

黑芝麻戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

分离蛋黄蛋白。 蛋白放入冰箱冷藏备用，蛋黄加入牛奶，玉米油。

步骤 2

充分搅拌均匀。

步骤 3

加入黑芝麻粉，黑芝麻搅拌。

步骤 4

过筛加入低筋面粉，拌匀。

步骤 5

预热烤箱180℃。 蛋白加入几滴柠檬汁，细砂糖分三次加入打发。

步骤 6

蛋白霜和蛋黄糊拌匀。

步骤 7

倒入模具8分满。

步骤 8

180℃烘烤25分钟。

步骤 9

倒扣放凉后徒手脱模。

菜谱创建时间：2020-03-05 15:33:03