盆内打入1个咸鸭蛋,日本豆腐切成厚段摆好,上面再铺上肉末(肉末先用盐,酱油,胡椒粉入味)
然后水开放入蒸锅大火蒸6分钟,最后撤上一点葱花出锅
这道菜做起来十分方便,而且美味,就是肉末一定要先入味,不能蒸太久,日本豆腐可以换一般的嫩豆腐都行,看个人爱好,喜欢的朋友可以试试哈!