韭菜洗净切碎,鸡蛋快速在煎锅摊了打散,火腿肠切碎,放在一起,加适量盐,搅拌均匀!
饺子皮擀薄,放上馅料
用叉子把两张饺子皮压在一起!
我没有刷子,油放多了!有刷子的刷点油,火小点,煎至两面金黄,这时候饺子皮有点透明状了就可以出锅了!
如果觉得饺子皮有点干,在用叉子压之前可以在边缘抹一点点水