1.猪油➕盐➕葱➕调料炸一下,两张饺子皮叠在一块,中间抹上葱油。 2.擀大擀薄。
然后像折扇子一样折起来,不能卷。
盘成一坨
压扁再擀薄,一面再次抹上葱油。用保鲜膜和其他的隔开。冰箱冷冻,吃的时候取出油焦即可。
一定要是猪油!! 消耗饺子皮馄饨皮,我两张皮子做一个手抓饼,如果你想多吃点,可以多几张皮子。 有人用饺子皮做手抓饼很硬,这款手抓饼媲美外面卖的,不硬,香酥可口。 擀的时候可能会破皮,没关系,你反过来,撒一些干面粉再继续擀,擀薄擀圆。