1.红糖加一勺面粉混合均匀,留着备用。 2.面粉,水,酵母,奶粉,放厨师机搅拌到光滑有弹性,醒10分钟。 3.面团用擀面棍擀开成薄薄的一层,放上红糖混合物,卷起成条,收口捏紧,整型。 4.快刀斩乱麻,切切切。 5.醒发到两倍,冷水上锅蒸15分钟,关火焖5分钟,出锅。
这是发好的😄包太多红糖了,爆浆啦,但是好吃呀