下粥小菜:雪菜炒鸡蛋

作者： 阿春呐

黏糊糊的白米粥，配上雪菜，这是什么神仙吃法

用料

• 鸡蛋 2个
• 生抽 1勺
• 雪菜 1颗
• 小米辣 2个
• 香葱 2根

下粥小菜:雪菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

⭐准备雪菜一颗（我是从菜场买的成颗的，感觉这种更好吃），切成小段 ⭐小米辣，香葱切段，两个鸡蛋打散备用 ⭐起锅烧油，先把小米辣和葱段爆香 ⭐加入切好的雪菜，翻炒，期间可以加一点生抽调味（腌的雪菜还是比较咸的，所以我就没放盐了） ⭐将打好的鸡蛋倒入雪菜上，小火闷一到两分钟至鸡蛋定型，然后翻炒翻炒 香喷喷的送粥小菜就完成啦

菜谱创建时间：2020-03-04 20:40:30