糖醋刀鱼（带鱼）

作者： �沫。oO��

用料

• 鱼
• 葱
• 姜
• 蒜
• 料酒
• 糖
• 白醋
• 盐
• 鸡精
• 老抽
• 生抽

糖醋刀鱼（带鱼）的做法步骤

步骤 1

洗净，放入料酒一勺，葱段，姜片，腌制二十分钟。然后用漏勺控干水分

步骤 2

把鱼煎至两面金黄（我爱吃煎的时间长一点的）按照个人口味

步骤 3

锅内倒油，放入葱姜蒜沫炒香，倒入生抽加水加糖，醋，老抽一点点调色，盐，鸡精，然后鱼放在里面（加调味料的时候我是边尝汤汁的味道边加的）

步骤 4

盖盖子小火煮二十分钟，出锅之前在加点蒜末。

糖醋刀鱼（带鱼）的小贴士

调味料按照自己的喜好多点少点都可以，不行后面再加也没事儿。我就是边做边尝，边调味。

菜谱创建时间：2020-03-04 19:38:11