蒜蓉肉沫蒸茄子

作者： 黄小厨gogogo

最喜欢的茄子做法😁简单美味～

用料

• 茄子 2个
• 蒜头 2个
• 肉 100克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 少量
• 葱 2根

蒜蓉肉沫蒸茄子的做法步骤

步骤 1

蒜头、葱、瘦肉切碎备用。

步骤 2

茄子对半切开放入蒸锅蒸至熟软。

步骤 3

将肉末、蒜蓉倒入油锅爆炒，加入适量料酒、生抽、盐。

步骤 4

用勺子将炒后的蒜蓉肉沫舀至茄子上蒸5分钟左右。

步骤 5

撒上葱花，蒸两三分钟，出锅即可。

菜谱创建时间：2020-03-04 18:28:04