武汉特色糍粑鱼

作者： 萌小乐子呀

对于我这种不爱吃猪肉，只爱吃鱼的人，平常工作没时间，一盘糍粑鱼简单又省事

用料

• 草鱼 1条
• 姜 半块
• 花椒 适量
• 干红辣椒 少许
• 盐 比平常吃菜稍微咸点

武汉特色糍粑鱼的做法步骤

步骤 1

新鲜草鱼洗净切块，放盐，花椒子，干辣椒，姜片腌制，配料放好鱼块放在通风的位置腌制两天，锅中烧热油把鱼块炸熟。炸好的鱼块可以干吃，也可以放冰箱冷冻，下次烧菜直接加辅料干烧，或者蒸的吃都行。

步骤 2

刚出锅的鱼块外酥里嫩。

步骤 3

存放时间也比较久。

菜谱创建时间：2020-03-04 17:56:39