用味蕾云旅行,足不出户享受日式烧鸟饕餮盛宴!
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如果说怀石料理代表着日本规格最高的饮食文化,那么日式烧鸟就是最具有日本气息的巷子料理!日式烧鸟即串烧,日本人称“焼き鳥”Yakitori,是一种以鸡肉或者鸭肉经过高温炭火进行烤制,刷上特制的酱汁,呈现肉类最原汁原味的风味。通过现代各种演绎,烧鸟的种类和食材也更加丰富了,配上日本清酒小酌一番,不要太惬意!因为条件有限,所以也只能根据自己口味尽可能还原,附上超简单好吃的串烧酱汁的制作方法:一勺生抽、适量黑胡椒、适量盐、半勺蜂蜜搅拌均匀就是一份美味酱汁啦啦啦!边烤边刷酱汁。烧鸟串大家根据自己喜好乱串就行了,不过一定要选用烧烤后依然嫩滑的肉类吆!好的食材你随意折腾一下都好吃。我这次串的菠萝烤起来好好吃😋
用味蕾云旅行,足不出户享受日式烧鸟饕餮盛宴!的做法步骤
用味蕾云旅行,足不出户享受日式烧鸟饕餮盛宴!的小贴士
菜谱创建时间:2020-03-04 16:45:11