土豆烤肋排

作者： 范范的幸福厨房

因为肋排没剁开 只有烤烤最省事了 味道不错 下面的土豆很入味

用料

• 肋排 400克（4根）
• 大蒜瓣 4瓣
• 生抽 15克
• 老抽 10克
• 料酒 20克
• 白胡椒粉 适量
• 麻辣蘸料/辣椒粉/或其他自己喜欢的调味料 1汤勺（根据喜好调整）
• 土豆 2个

土豆烤肋排的做法步骤

步骤 1

肋排放入主锅，放水没过肋排，10分钟/50度/反转小勺清洗一下，放入大蒜沫和调味料；

步骤 2

用手将调味料抹均匀，放入冰箱冷藏，腌制4小时，隔夜更好；

步骤 3

烤箱230度预热 将锡箔纸四个角折起来 做成容器状 土豆去皮 切块 摊在抹过油的锡箔纸上 再放上腌制过的肋排

步骤 4

盖上另一张锡箔纸 四个角折叠密封好 放入预热好的烤箱230度烤30分钟

步骤 5

30分钟过后，将上面的锡箔纸拿去，再200度烤10分钟；

步骤 6

出炉，趁热开动吧～～～

菜谱创建时间：2020-03-04 15:11:41