橄榄菜肉沫炒四季豆

作者： 梅梅gz

清光米饭的下饭神器

用料

• 四季豆 200克（切碎）
• 猪肉 100克（剁碎）
• 橄榄菜 1勺
• 蒜 3瓣（切碎）
• 酱油 1勺
• 腌肉调料
• 盐 小半勺
• 酱油 1勺
• 白糖 半勺
• 胡椒粉 少许
• 花生油 少许

橄榄菜肉沫炒四季豆的做法步骤

步骤 1

准备好食材，四季豆洗净切碎，肉剁碎，蒜切碎，1勺橄榄菜

步骤 2

肉末放入小半勺盐、1勺酱油、半勺白糖、少许胡椒粉、少许花生油拌匀腌制15分钟

步骤 3

起锅烧油，下蒜末爆香

步骤 4

放入肉末翻炒至7成熟，烧出香味

步骤 5

放入四季豆翻炒

步骤 6

放入1碗水盖上锅盖焖5分钟左右

步骤 7

最后放入1勺酱油和1勺橄榄菜

步骤 8

翻炒收汁出锅

步骤 9

装盘

橄榄菜肉沫炒四季豆的小贴士

因为橄榄菜很咸，所以除了腌肉放一点点盐之外，炒四季豆时就不用放，注意咸度的控制

菜谱创建时间：2020-03-04 14:35:00