凉拌节儿根

作者： 一甯2018

用料

• 蒜泥 如图一颗
• 盐 如图3勺
• 生抽 如图半碗
• 花椒油 如图小半碗
• 小米椒 如图
• 辣椒粉 如图4勺
• 白砂糖 如图3勺
• 香醋 如图半碗
• 小香葱或者韭菜段 喜欢多加，不喜少加或不加

凉拌节儿根的做法步骤

步骤 1

洗干净，切成小段。

步骤 2

把所有的调料加进去拌匀。

步骤 3

因为临时起意，所以没有称重量，所有的液体调料就用这大小的碗1:1加入。节儿根的量也要如图这么多，如分量少，所有调料也要相对减少。

步骤 4

勺子如图般大小的勺子。

凉拌节儿根的小贴士

体寒的人吃记得一定要多加点去皮生姜末大蒜末，不然吃了会肚子痛各种不舒服，体热的人可以不加。因为节儿根属性寒，清热解毒的。药食两用植物。

菜谱创建时间：2020-03-04 13:15:01