玉米烙

作者： 潔cherie

苞谷中维生素含量非常高。早在《本草纲目》中就有记载，常食用玉米制品可延缓人体衰老，增强人的体力和耐力。 制作简单，松脆可口！ ———庚子年二月十三记

用料

• 玉米 1根
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 3勺
• 白砂糖 适量

玉米烙的做法步骤

步骤 1

1⃣️全家福来啦～玉米剥粒，凉水下锅，煮熟玉米粒，捞出沥干水分备用。

步骤 2

2⃣️玉米中打入鸡蛋，淀粉搅拌均匀，玉米粒上裹着湿淀粉即可。

步骤 3

3⃣️锅中倒入大量的油，烧热倒出一大部分的油，将玉米糊倒入，不要移动哦。小火炸制定型。将刚刚的油再倒入锅中，炸制金黄色。

步骤 4

4⃣️从不粘锅中倒出，底部没有焦哦？撒上白糖开吃。

玉米烙的小贴士

❗️没定型是不要移动玉米糊，火小一点。

菜谱创建时间：2020-03-04 11:55:03